Faz assim, pra atualiza o Clover você precisa de pouca coisa.
É atualizar os arquivos "BOOTX64.efi" e "CLOVERX64.efi", baixa os .iso do Clover, e apaga os atuais e vai substituindo para os novos. Veja: http://sourceforge.net/projects/cloverefiboot/files/Bootable_ISO/