Comigo aconteceu a mesma coisa ontem... parei exatamente onde vc parou! Não sei o q aconteceu dessa vez q foi de boa... as modificações q fiz:
- Bootloader (Chameleon)
- Flags no chameleon.org.boot.plist ( kext-dev-mode=1 GraphicsEnabler=Yes npci=0x2000 PCIRootUID=1 -f )
- na pasta Extra ( NCPM, fakeSMC, Evoreboot, ElliotRTC, preboot.dmg, boot.plist, smbios )
Quando a atualização parou onde está a sua meu boot estava sendo feito pelo Pendrive, acho q só vai funcionar se vc conseguir subir o sistema pelo HD!