Compare os plists em /System/Library/Extensions/IOPlatformPluginFamily.kext/Contents/PlugIns/ACPI_SMC_PlatformPlugin.kext/Contents/Resources, a diferença entre eles deve explicar por que um funciona e outro não.
A maioria dos casos de sucesso relatados foram em 10.7.3. No 10.7.4 pela lógica deveria funcionar, mas na prática o seu caso é o primeiro que vejo.
Use Wait=yes -v no boot e confira se o dsdt.aml tá sendo carregado.
Tentou usar GenerateCStates e GeneratePStates?
O Chameleon já faz isso automaticamente, não precisa mais inserir _PSS e _CST na DSDT/SSDT http://Olarila.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=34
Update:
Script atualizado (por Pike) com suporte a Ivy Bridge
https://raw.github.com/Piker-Alpha/RevoBoot/clang/i386/libsaio/acpi/Tools/ssdtPRGen.sh
Rode os comandos no terminal para baixar e executar o script
curl -o ssdtPRGen.sh https://raw.github.com/Piker-Alpha/RevoBoot/clang/i386/libsaio/acpi/Tools/ssdtPRGen.sh
chmod +x ssdtPRGen.sh
./ssdtPRGen.sh
Recomendo fazer uma instalação num HD externo ou mesmo num pen drive pra fazer essa operação, não sei se o DVD retail tem suporte a NTFS (isso você pode testar antes mesmo de começar).
Não precisa mesclar, use o Utilitário de Disco para restaurar a partição para outra ou para uma imagem. Depois de reparticionar e restaurar de volta, é só instalar o Chameleon.
Pra rede use a AppleIntelE1000e
http://sourceforge.net/projects/osx86drivers/files/Kext/Snow_Lion/
Pro som tente especificar apenas o ID do áudio da placa mãe (0x1c208086), não coloque o do áudio HDMI da placa de vídeo http://Olarila.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=180
Desative a opção Quiet Boot do Chameleon.
O melhor nessa situação é botar o HD do Windows como primeiro no BIOS e instalar o Chameleon com a opção boot0md (use o Chameleon Wizard).
Em parte alguma diz pra baixar essas kexts, elas vêm no update. Você tem que fazer os procedimentos indicados e depois atualizar. Essas que você baixou não se sabe se a versão está correta.
Pelos métodos (_PRW e EWOL) parece ser algo relacionado a despertar para acesso pela rede (Wake On Lan), mas nunca usei esse patch.
Como você já tem o _DSM para injetar o built-in, tem que misturar os patches.
Não necessariamente, pode usar uma imagem de DVD já preparada, ou uma instalação em máquina virtual para preparar o pen drive http://Olarila.com/forum/viewtopic.php?f=3&t=1279