eu nunca recomendo usar arquivos de outros para instalar ou usar no sistema. o melhor é sempre começar do zero, extraindo dsdts e ssdts e editando conforme necessário.
assim se evita erros e problemas futuros.
faz o boot e instala usando fakeid no clover que força vesa. basta ir nos gráficos e mudar de 0x00000000 para 0x01660004 e ativar inject intel, se já não estiver marcado.
Para esse update, nenhuma kext não assinada foi injetada pelo clover. recomendo cuidado nessa atualização, pois pelo menos por agora, é necessário as kexts em S\L\E.
Fora isso, update sem problemas.
se for pelo vídeo seria o caso de usar o GraphicsEnabler=Yes junto a smbios.
se o vídeo estiver ok, penso que possa ser seu hd com problemas, ou a instalação em si, ou algum bug que desconheço.